Coltello Pasta Fenix Simplex 24 cm COD: 5118.2724

Coltello per Pasta Fenix Simplex 24 cm

📌 Dati identificativi:

Codice prodotto: 5118.2724

EAN / Barcode: 8056992568808

Linea: Simplex

Marchio: Fenix

Categoria: Coltelli per pasta / panificazione

Origine: 🇮🇹 Made in Italy

📏 Caratteristiche tecniche:

Lunghezza lama: 24 cm

Tipo lama: Dritta, ampia e piatta, con punta squadrata – pensata per il taglio di impasti morbidi e freschi

Materiale lama: Acciaio inox di alta qualità – garantisce igiene, resistenza e lunga durata

Flessibilità: Rigida – ottima per tagli netti e decisi

Materiale manico: Polipropilene nero – ergonomico, antiscivolo, resistente all’umidità e alle alte temperature

Peso e bilanciatura: Studiati per un uso continuativo senza affaticamento

🍞 Utilizzo consigliato:

✅ Taglio di pasta fresca, sfoglia, gnocchi, pane e impasti crudi
✅ Perfetto per laboratori di pasta, panifici, pastifici e cucine professionali
✅ Utilizzabile anche per dolci, biscotti o porzionatura di torte da forno
✅ Strumento ideale per chi cerca precisione e pulizia nel taglio 🧑‍🍳

🧼 Igiene e manutenzione:

✅ Lavabile in lavastoviglie

✅ Conforme alle normative HACCP

🧽 Facile da sanificare, ideale per ambienti alimentari

🔧 Lama riaffilabile in caso di usura

⚠️ Sicurezza:

🧤 Si consiglia l’uso con piano di lavoro antiscivolo

🔐 Conservare in luogo sicuro, lontano da fonti di calore e umidità

👨‍🍳 Usare con cautela su superfici in legno o plastica per evitare danneggiamenti

💬 In sintesi:

Il Coltello Pasta Fenix Simplex 24 cm è uno strumento professionale e preciso, pensato per chi lavora nel mondo della pasta fresca e panificazione. La sua lama dritta e larga consente di tagliare senza schiacciare l’impasto, mantenendo la forma e la struttura ideale. Un alleato affidabile per chi lavora con passione e tecnica in cucina o in laboratorio. 🍞🔪🍝