Coltello Francese Fenix dentato 36cm COD: 5118.1236D

🔪 Coltello Francese Fenix Dentato – 36 cm

🥖 Massima lunghezza, massima precisione. Il coltello perfetto per i grandi tagli professionali.

✨ Caratteristiche principali:

📏 Lama extra lunga da 36 cm in acciaio inox, pensata per tagli estesi, continui e decisi

🪚 Filo dentato professionale, ideale per alimenti voluminosi o a crosta dura (pane, focacce, torte grandi, panettoni, arrosti)

⚫ Manico ergonomico in polimero nero antiscivolo, resistente a calore, umidità e lavaggi frequenti

🧼 Progettato per un utilizzo intensivo, lavabile in lavastoviglie e conforme agli standard igienici HACCP

🖋️ Logo “Francicco Ferrucci” inciso sulla lama, garanzia di qualità e affidabilità professionale

📏 Scheda tecnica:
Dettaglio Valore
🔢 Codice prodotto 5118.1236D
🧾 Barcode 8056992562158
📐 Lunghezza lama 36 cm
⚙️ Tipo lama Acciaio inox – Dentata (seghettata)
🖐️ Materiale manico Polimero nero ergonomico antiscivolo
🧰 Utilizzo Professionale / Banco / Cucina
🧼 Lavabile Sì – anche in lavastoviglie
🧰 Ideale per:

🍞 Pane in cassetta, filoni, focacce grandi

🍰 Panettoni, torte a strati o con base croccante

🍖 Carni cotte di grandi dimensioni (arrosti, porchette)

🏭 Produzione alimentare su scala media e grande

⚠️ Note e consigli:

🧽 Lavare e asciugare dopo ogni utilizzo per una maggiore durata

🔒 Conservare in supporto o ceppo per evitare danni al filo dentato

✅ Conforme alle normative HACCP per uso alimentare professionale

💬 In sintesi:

Il Coltello Francese Fenix Dentato da 36 cm è pensato per chi lavora con volumi importanti e tagli lunghi. Potente e preciso, garantisce performance elevate su banco e in cucina, con un’impugnatura sicura e confortevole anche per usi prolungati. 💼🔪

🔝 Per chi taglia tanto. E vuole farlo bene.