Coltello disosso Bufalo 15cm S9715

🔪 Coltello da Disosso Bufalo – 15 cm
📦 Modello: S9715
📇 EAN/Barcode: 8030160422109
🇮🇹 Made in Italy – Forgiato a Maniago, capitale della coltelleria italiana di qualità

✨ Caratteristiche principali:

🗡️ Lama stretta e affilata da 15 cm
Realizzata in acciaio inox speciale, durevole, resistente alla corrosione e con alta capacità di penetrazione.
Ideale per disossare, rifilare, e rimuovere tendini e grasso con movimenti precisi e controllati 🥩🔪
La forma sottile consente di lavorare vicino all’osso e in spazi stretti.

✋ Manico ergonomico in polipropilene nero
Antiscivolo, resistente a urti, alte temperature e sostanze chimiche 🧤🔥
Impugnatura comoda e sicura anche durante lavorazioni lunghe o in ambienti umidi

⚖️ Leggerezza e bilanciamento perfetto
Progettato per massima maneggevolezza, riducendo l’affaticamento della mano anche in uso professionale intensivo

🧼 Facile da pulire
Superficie liscia e igienica, lavabile a mano 🧽 o in lavastoviglie 🧺
Conforme agli standard per l’uso alimentare

💡 Ideale per:

✅ Disossare carne bovina, suina o pollame
✅ Rimuovere pelle, grasso e cartilagini
✅ Utilizzo in macellerie, cucine professionali, salumifici, ristorazione

🔐 Sicurezza:

🛡️ Guardamano integrato per evitare che le dita scivolino sulla lama
💪 Presa stabile anche con mani bagnate o oleose

⚙️ Uno strumento compatto, preciso e professionale, pensato per chi ha bisogno di massima efficienza nel disosso e nella preparazione fine della carne.